“凝香淳老灶”投资回报分析
表一
“凝香淳火锅”投资回报分析(C级店) | |||
项目 | 摘要 | 金额(万) | |
加盟费 | 加盟者一次性支付此笔费用,作为取得“凝香淳”连锁餐厅特许经营权及商标使用权、经营技术资产使用权的费用。 | 5.88 | |
品牌服务管理费 | 乙方为了持续使用甲方的“凝香淳”相关品牌、商标、商号等资源,而每年向甲方缴纳的商标等使用和维护费用 | 1.0 | |
店面规划设计费* | 特许加盟餐厅的场地规划、装修设计费。因设计产生的差旅费用按实际发生为准。 | 1.5 | |
装修费* | 装修项目包括:工程管理费、天花、地板、墙面、排水、水电安装、灯光照明等封资修(不含增容费、外观结构和楼梯改造;排烟、消防系统按个案实际状况处理)。按650元/平方米计,此项费用按实际费用。 | 19.5 | |
店招* | 灯箱、门面招牌 | 1 | |
设备用具款* | 设备 | 大厅、厨房设备,以实际发生为准 | 2 |
餐桌椅 | 15张台位 | 2.6 | |
空调 | 3.4 | ||
用具 | 大厅、厨房用具、餐具(密胺瓷) | 1 | |
营运物料* | 营运辅助物料 | 厨房杂项物件,清洁用品,原材料,以实际发生为准 | 1 |
制服 | 0.2 | ||
开办费* | 开店前差旅费、培训费、交际费、开店促销活动、广告、其他杂费。此项费用按实际发生费用为准 | 1 | |
证照费 | 消防、卫生、环保、工商、税务 | 0.8 | |
投资金额合计 | 42.38 | ||
流动资金* | 购货流动资金,视餐厅面积大小和销售业绩情况相应调整。 | 2 | |
合同保证金 | 为确保加盟者及其加盟餐厅履行特许经营合同约定的义务向“厨窗”总部交付的费用。合同期满后不续约且无违约、无欠款,该保证金将无息退还。 | 1 | |
启动资金合计 | 45.38 | ||
项目 | 摘要 | 金额(元) | |
台位 | 15个 | ||
座位数 | 90个 | ||
上座率 | 中、晚 | 150% | |
人均消费 | 40 | ||
日营业额 | 5400 | ||
月营业额 | 162000 | ||
利润率 | 25% | ||
月利润 | 40500 | ||
回报期(月) | 11 | ||
注:以上分析按C级店面积300平米计算,投资预算的项目随餐厅面积变动而相应调整。 |
表二
“凝香淳火锅”投资回报分析(B级店) | |||
项目 | 摘要 | 金额(万) | |
加盟费 | 加盟者一次性支付此笔费用,作为取得“凝香淳”连锁餐厅特许经营权及商标使用权、经营技术资产使用权的费用。 | 12.88 | |
品牌服务管理费 | 乙方为了持续使用甲方的“凝香淳”相关品牌、商标、商号等资源,而每年向甲方缴纳的商标等使用和维护费用 | 2 | |
店面规划设计费* | 特许加盟餐厅的场地规划、装修设计费。因设计产生的差旅费用按实际发生为准。 | 2 | |
装修费* | 装修项目包括:工程管理费、天花、地板、墙面、排水、水电安装、灯光照明等封资修(不含增容费、外观结构和楼梯改造;排烟、消防系统按个案实际状况处理)。按650元/平方米计,此项费用按实际费用。 | 26 | |
店招* | 灯箱、门面招牌 | 2 | |
设备用具款* | 设备 | 大厅、厨房设备,以实际发生为准 | 2.5 |
餐桌椅 | 22张台位 | 3.25 | |
空调 | 4 | ||
用具 | 大厅、厨房用具、餐具(密胺瓷) | 1.2 | |
营运物料* | 营运辅助物料 | 厨房杂项物件,清洁用品,原材料,以实际发生为准 | 1.3 |
制服 | 0.25 | ||
开办费* | 开店前差旅费、培训费、交际费、开店促销活动、广告、其他杂费。此项费用按实际发生费用为准 | 2 | |
证照费 | 消防、卫生、环保、工商、税务 | 1 | |
投资金额合计 | 60.38 | ||
流动资金* | 购货流动资金,视餐厅面积大小和销售业绩情况相应调整。 | 3 | |
合同保证金 | 为确保加盟者及其加盟餐厅履行特许经营合同约定的义务向“厨窗”总部交付的费用。合同期满后不续约且无违约、无欠款,该保证金将无息退还。 | 1.5 | |
启动资金合计 | 64.88 | ||
项目 | 摘要 | 金额(元) | |
台位 | 22个 | ||
座位数 | 132个 | ||
上座率 | 中、晚 | 150% | |
人均消费 | 45 | ||
日营业额 | 8910 | ||
月营业额 | 267300 | ||
利润率 | 25% | ||
月利润 | 66825 | ||
回报期(月) | 10 | ||
注:以上分析按B级店面积400平米计算,投资预算的项目随餐厅面积变动而相应调整。 |
备注:1、此投资回报分析为一般情况,投资预算的项目随餐厅面积变动而相应调整,以实际产生费用为准。
2、房屋租金及押金不包含在此预算中。